Vege bistro

na Harcovce

 Vege bistro momentálně nabízí

obědy v úterky (prozatím)

- můžete si objednat

vaření s dětmi z dětského domova

společná vaření

catering na objednávku

jednorázové akce

vaření k akcím na Harcovce

sledujte nás

pište maily:   vege.harcovka@gmail.com

tel na Pavlínu Zemanovou (Vege bistro)

778 048 418

Proč být veganem ?

Karin a Petra

Omezování živočišných tuků - Vegetariánství - Veganství

 

TREND

Dnešní trend je jasný - každý lékař a nemusí to být dietolog doporučuje omezit živočišné tuky ve prospěch tuků rostlinných. Bez diskuze všichni svorně doporučují olivový olej a nikdo nedoporučuje vepřové sádlo. Doporučuje se omezovat uzeniny, maso, mléko - protože mléčná bílkovina je velmi těžce stravitelná.

HISTORIE

Už při pohledu do historie víme o tzv. nemoci bohatých

  • DNA. Kdo by neznal Karla IV.?! A víme, že právě DNA - onemocnění kloubů způsobené nadměrnou spotřebou masa - Karla IV. připoutala na několik měsíců zcela na lůžko a že se z ní už nikdy úplně nedostal?

  • RAKOVINA. Víme, že jeho syn Zikmund - liška ryšavá :) - umřel na rakovinu? Tohle byly nemoci bohatých.

Samozřejmě i chudí byli nemocní, a dokonce více. Bylo to způsobeno převážně nedostatečnou hygienou, ale také špatnou nedostatečnou stravou, která byla druhým extrémem. Tento extrém se nás v dnešní době netýká - pokud ovšem se z nás nestanou rohlíkoví vegetariáni závislí na sladkém.

NEMOCI

Nadměrný příjem živočišných tuků způsobuje:

  • obezitu

  • vysoký krevní tlak

  • špatný oběh krve - křečové žíly

  • cukrovku druhého typu, která vede k slepotě, amputaci končetin

  • zvýšené riziko onemocnění rakovinou tlustého střeva

  • kardiovaskulární onemocnění - infarkt

  • mrtvice

OMEZENÍ ŽIVOČIŠNÝCH TUKŮ

  • vede automaticky ke snížení váhy

  • zlepšení pohyblivosti, pružnosti, vitality

  • zvýšení atraktivity, což automaticky vede k výraznému zlepšení psychické pohody

VEGETARIÁNSTVÍ a VEGANSTVÍ

  • Vegetariánství - znamená úplné vyloučení masa a ryb. Mléčné výrobky a vejce nadále zůstávají.

  • Veganství - vylučuje veškeré živočišné produkty

DŮVODY

které vedou lidi k omezování živočišných výrobků, vegetariánství a veganství jsou dva, potažmo tři:

  • ETIKA - láska ke zvířatům

  • PREVENCE -zdravotní důvod - lidé, kterým záleží jak na zdraví, tak i na vizáži, což je v naprostém pořádku

  • AKUTNÍ řešení zdravotního problému - lidé, kteří už onemocněli nějakou nemocí a nejčastěji vážnou - rakovina, infarkt (např. v současné době bývalý prezident USA Bill Clinton, který se stal veganem)

ZVYK

  • je železná košile a

LENOST

  • je paralyzátor změny. Lenost ruku v ruce se zvykem jsou nejčastějšími důvody, které brání člověku živočišné produkty ze svého jídelníčku odstranit, případně je zcela vyloučit. Pouze nemoci jakými jsou rakovina či infarkt, kdy stojíme na prahu smrti, dokážou tuto lenost přemoci. Pokud tyto nepříjdou, pak jsou často vytvářeny...

MÝTY

Mýty o vegetariánství a o veganství.

  • O tom, že člověk je od přírody masožravec!

  • O tom, že člověk, který nejí maso a mléčné výrobky trpí nedostatkem vitamínů a minerálů!

  • O tom, že ve stravě chybí bílkoviny!

  • O tom, že se ztrácí síla, svaly a z člověka vzniká kostlivec!....atd atd.

Tyto a podobné mýty bychom rádi pomáhali vyvracet - viz. záložka Boříme mýty

Dnešní trend je jasný - INTELIGENTNÍ LIDÉ:

  • se vrací k přírodě

  • vyhledávají přírodní léčbu, dbají o prevenci

  • kupují biopotraviny, vaří zdravým způsobem

  • chovají se altruisticky - pomáhají - angažují se v charitativních akcích

  • třídí odpad a chovají se ekologicky

HARCOVKA a VY - NAŠI KLIENTI

jste toho zářným a vzorným příkladem:

  • dbáte o prevenci tím, že pravidelně cvičíte

  • zamýšlíte se nad stravováním

  • nad životem svým, své rodiny

  • třídíte odpad - PET láhve házíte do "plastů"

  • neberete si igelitové sáčky na obuv, ale obuv necháváte u recepce

  • někteří si necháváte načepovat vodu z kohoutku do své láhve

  • zdarma zásobujete hezkými věcmi charitativní obchůdek

  • a následně tyto hezké věci nakupujete

  • pomáháte zlepšovat kvalitu života zvířat v útulcích

VĚŘÍME V TO, CO DĚLÁME

a víme, že jediná cesta ke štíhlé postavě, psychické spokojenosti ať už pramení z pěkné postavy či z dobrého pocitu neubližování je OMEZOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH VÝROBKŮ.

HARCOVKA ... vaše studio 

PIŠTE SMSky 602 205 356

  • Facebook - Bílý kruh